2012年05月21日

わたしと冷やし中華

冷やし中華を初めてつくったのは10年前…

あれから

進歩はない


前進もせず、後進もせず

うまくもならず、まずくもならず


ただただ、冷やし中華をつくってきました



目指す冷やし中華をひとつあげなさいと言われたら、

コニー・フランシスが流れる松山市のつぶれそうな純喫茶で食べたあれと答える

西日本でも指折りの冷やし中華好きの私を、ああ…これです と唸らせたあの冷やし中華



それで、自分でつくってみたら同じ味がした


市販の冷やし中華やのに!!!!!!!!!!!!!!!!!




「あ、冷やし中華できました」




120521_1825~01.jpg




「かわらない味」




あの純喫茶はつぶれました
posted by yuzamurai at 19:08| Comment(0) | TrackBack(0) | アナーキーな料理長 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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